29 Juin 2020
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Veloute carottes, lentilles, potiron ? Ingredients : 150 grammes d'oignon , 200 grammes de carottes , 300 grammes de potiron , 100 grammes de lentilles corail , 750 grammesAjoutez l'eau chaude par dessus juste de quoi recouvrir les légumes.Il faut de la pointe rentre facilement). Ajoutez si besoin sel et poivre.Depuis 2006, j'y partage mes essais et découvertes culinaires en toute simplicité.Rincez les lentilles corail sous l'eau froide puis les ajouter dans la casserole.Je privilégie le gingembre frais plutôt que celui en poudre ce dernier ne se conserve pas très longtemps, il perd vite l'intensité de sa saveur et ces incroyables vertues.Laissez cuire environ 12 minutes (regardez les préconisations de cuisson sur l'emballage).Laissez cuire l'ensemble jusqu'à ce que les morceaux de carotte et potimarron soient tendres (vérifiez la cuisson en piquant à l'aide de la pointe d'un couteau.Une fois cuites, égouttez les lentilles.Mélangez le tout.L'autre jour en rentrant du travail j'étais frigorifiée et impossible de me réchauffer, je me suis dit que seule, une petite soupe pourrais me ravigoter.Celui-ci possède de nombreuses propriétés: anti-inflamatoire; antibactériennes; antivirales.
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Toutefois je n'avais pas. L'autre jour en rentrant du travail j'étais frigorifiée et impossible de me réchauffer, je me suis dit que seule, une petite soupe pourrais me ravigoter.Les températures sont en baisse, l'hiver semble s'installer réellement
Bisous.Je l'ai réalisé au thermomix, si vous n'avez pas ce robot vous pourrez le faire dans une cocotte minute.Je m'appelle Delphine, je suis enseignante et maman de deux garçons.Je te souhaite une bonne journee.La cuisine est devenue une véritable passion, je partage mes petits plats avec ma famille et mes amis, vous trouverez des recettes traditionnelles, simples et rapides.A la sonnerie, ajouter le cumin, le sel, le poivre et la crème fraîche puis mixer 30sec de la vitesse 4 à 9.Perso ta soupe me plait beaucoup, je m'en ferais bien un bol!!:) bisous Recette Velouté carottes.
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Un bon petit velouté tout orange avec un mélange de saveurs que j'apprécie beaucoup, elle est très onctueuse, c'est un régal. Je l'ai réalisé au thermomix, si vous n'avez pas ce robot vous pourrez le faire dans une cocotte minute. Ingrédients: 150g d'oignon....
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